Борошно з зеленої гречки без глютену ТМ Ms.Tally, 1000 г

Борошно з зеленої гречки без глютену ТМ Ms.Tally, 1000 г

Радимо спробувати рецепт «Гречаний хліб»

Інгредієнти (на форму 20×12 см):

• 260 г борошна із зеленої гречки Ms.Tally
• 300 г очищених невеликих шматочків яблука
• 4 шт. яйця
• 2 ст.л. псілліума
• 12 г розпушувача
• 150 г чорносливу
• 1 ч.л. солі
• 2 ч.л. приправи за бажанням
• вершкове масло для змащування деки

Спосіб приготування: Духовку розігріти до 175 С°. Форму для хліба змастити вершковим маслом. Яблука висипати в чопер і подрібнити, додати 1 яйце і перебити до стану «однорідного пюре», додати спеції та розмішайте. Просіяти в миску борошно, додати сіль, розпушувач і псілліум, добре перемішати. У чашу комбайна висипати яблучне пюре і додати яйця, що залишилися, збивати 7-10 хвилин до збільшення маси втричі. Коли суміш збита, вимкніть міксер і висипте борошняну суміш відразу в чашу, на малій швидкості замість тісто до однорідності.

Тісто буде не густим, схожим по консистенції на тісто для кексу. Перекладіть тісто в підготовлену форму і випікайте 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою, якщо виходить сухою, значить хлiб пропікся.

По готовності дістаньте хліб з духовки та дайте йому постояти 10 хвилин у формі, далі вистукуючи дістаньте з форми.

Смачного!

Склад: борошно з зеленої гречки.

Умови зберігання: зберігати у сухих, добре вентильованих, незараженими шкідниками хлібних запасів приміщеннях.

Харчова та енергетична цінність в 100 г:

• Енергетична цінність: 328 ккал/ 1372кДж
• Білки: 12,6 г
• Жири: 3,3 г (з них насичені - 0,68 г)
• Вуглеводи: 62,0 г (з них цукри - 2,6 г)
• Сіль - 0 г

Вага: 1000 г

Термін зберігання: 18 міс