Кокосове борошно Manteca 225 г

Кокосове борошно Manteca 225 г

Кокосове борошно — це висушена та розмелена м'якоть кокоса, яка залишилася після видалення кокосової води, або кокосового молока з плодів.

Отриманий продукт є чудовою альтернативою традиційних злаків. Головною його перевагою є те, що в ньому не міститься клейковини. А отже, воно перетравлюється й засвоюється набагато легше.

Борошно поживне та корисне, тому що містить у собі багато білка та поліненасичених жирних кислот, але мало вуглеводів. Суперфуд має велику кількість білка, порівнюючи з пшеничним борошном (який водночас не є глютеном), прискорює процес очищення організму від токсинів, сприяє зниженню артеріального тиску, нормалізує функціонування щитоподібної залози, нормалізує рівень цукру, зміцнює кісткову тканину, зуби.

Рекомендації щодо застосування: використовувати у випічки, водночас треба зменшувати кількість борошна, як порівняти з пшеничним борошном, і збільшувати кількість яєць у рецепті. Кокосове борошно здатне вбирати та утримувати багато вологи, впливає на консистенцію готового продукту.

Склад: борошно кокосова 

Харчова та енергетична цінність в 100 г:

• Енергетична цінність: 466 Ккал
• Білки:  20 г
• Жири: 16,6 г
• Вуглеводи: 60 г

Вага: 225 г