Борошно з червоної сочевиці без глютену ТМ Ms.Tally, 1000 г

Борошно з червоної сочевиці без глютену ТМ Ms.Tally, 1000 г

БЕЗ ГМО,  жорновий помел!

Безглютеновий продукт виготовлений з крупи червоної сочевиці, вирощеної на території України. Борошно містить багато білка, який необхідний для відновлення та росту м’язів. Крім того, червоне сочевичне борошно багате на клітковину, яка сприяє травленню та підтримує здоров’я кишечника. 

Воно неймовірно універсальне і може використовуватися в різних рецептах. Від випічки хліба та мафінів до приготування млинців та печива, це безглютенове борошно надає злегка горіховий смак, який покращує як солодкі, так і солоні страви. Його здатність добре поєднуватися з іншими безглютеновими борошнами робить його популярним вибором серед пекарів, які надають пріоритет здоровому харчуванню.

Крім того, що червоне сочевичне борошно не містить глютену, воно також є екологічно стійким. Сочевиця – це витривала культура, яка потребує мінімального використання пестицидів та добрив, що робить її екологічно чистим вибором для споживачів, які дбають про свій вплив на навколишнє середовище. Це ідеально відповідає принципам здорового харчування, які часто включають екологічні міркування.

Панкейки із борошна червоної сочевиці

Інгредієнти:

• 1 чашка борошна із червоної сочевиці
• 1 чайна ложка розпушувача тіста (пекарського порошку)
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чашки молока (ви можете використовувати звичайне молоко або рослинне молоко)
• 1 яйце (або замінник яйця для веганів)
• 2 столові ложки меду чи цукру (за бажанням)
• 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
• для смаження (олія-спрей або вершкове масло)

Спосіб приготування: у глибокій мисці змішуємо борошно з червоної сочевиці, розпушувач тіста та сіль. В іншій мисці збиваємо яйце і додаємо молоко, мед або цукор (якщо використовуєте) і ванільний екстракт (якщо використовуєте). Поступово додаємо суміш із молоком у сухі інгредієнти, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок. Вам потрібно отримати гладке тісто. Розігріваємо сковороду із розпушувачем тіста на середньому вогні. Кладемо невелику кількість тіста на розігріту сковороду і розподіляємо, щоб отримати круглу форму. Готуємо панкейки до появи бульбашок на поверхні (приблизно 2-3 хвилини), потім перевертаємо та готуємо з іншого боку до золотистої кірки. Повторюємо цей процес з тістом, що залишилось. Подаємо панкейки гарячими, политими медом, кленовим сиропом, свіжими ягодами або іншими начинками на ваш смак. Ці панкейки із борошна із червоної сочевиці будуть ніжними та ароматними, і вони підходять як для веганів, так і для тих, хто шукає безглютенові варіанти сніданків.

Смачного!

Склад: борошно з червоної сочевиці.

Умови зберігання: зберігати у сухих, добре вентильованих, незаражених шкідниками хлібних запасів приміщеннях.

Харчова та енергетична цінність в 100 г:

• Енергетична цінність - 314 ккал/1314 кДж
• Білки - 28 г
• Жири - 1 г (з них насичені - 0,3 г) 
• Вуглеводи: 42 г  (з них цукри - 0,6 г)
• Сіль - 0 г

Вага: 1000 г

Термін зберігання: 12 місяців