Молоко сухое, кукурузный крахмал

Купить сухое молоко, кукурузный крахмал в Киеве, доставка по Украине

Сухое молоко — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детских молочных смесей.

Изготовление сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком. Существует также быстрорастворимое сухое молоко.

Крахмал смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах (под действием света при фотосинтезе) несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.

ДОП это дополнительно разрешенные продукты на диете Дюкана. В день можно употреблять только по одной порции двух продуктов или две порции одного продукта согласно диете Дюкана.